鳥そぼろ丼☆簡単
蔵なお @cook_40150579
しっかりめの味付けです。我が家では餡掛けにしたりパスタにもそのまま使ってます^ ^
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの丼をアレンジしました。冷凍保存で忙しい時も重宝しますよ。子供も食べてくれます^ ^
鳥そぼろ丼☆簡単
しっかりめの味付けです。我が家では餡掛けにしたりパスタにもそのまま使ってます^ ^
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの丼をアレンジしました。冷凍保存で忙しい時も重宝しますよ。子供も食べてくれます^ ^
作り方
- 1
Aの調味料を全て合わせ、良く混ぜておきます。
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- 2
フライパンに油をひき、長ネギ(斜め切り)をしんなりなるまで炒めます。
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- 3
鳥ひき肉を入れ、木べらなどを使いポロポロになるまで中火で炒めます。
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- 4
Aの調味料を入れ中火で煮汁が無くなるまで、炒めます。焦げないように注意したまにかき混ぜてください。
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- 5
できあがり☆
タッパーなどに入れ食べる時にレンジで温めても大丈夫です。 -
- 6
今回は丼なので温泉玉子、鳥の照焼き、小葱、海苔、いりゴマをのせましたよ。
生玉子だけでも美味しいです。 -
コツ・ポイント
お肉はしっかりそぼろになるように木べらなど使い炒めます。
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