①ズッキーニを約4mmの半月切り、太い場合はイチョウ切りにして塩少々をふる。出てきた水分を軽く拭き、マヨネーズで和える

②半解凍した冷凍パイシートを6分割にして、1枚を5〜7cmに伸ばす

③②に①をのせ、上にピザ用チーズをかける

④③に溶き卵をハケで塗る