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びっくり！セロリ牛カツ❤
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びっくり！セロリ牛カツ❤-レシピのメイン写真

びっくり！セロリ牛カツ❤

あくび♪
あくび♪ @cook_40150856

セロリを巻いた牛カツです。お弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
牛肉が微妙に余ったので、少量の肉で食べ盛りの息子がお腹いっぱいになるおかずを考えてみました。

セロリを巻いた牛カツです。お弁当にもどうぞ～♪
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牛肉が微妙に余ったので、少量の肉で食べ盛りの息子がお腹いっぱいになるおかずを考えてみました。

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セロリを巻いた牛カツです。お弁当にもどうぞ～♪
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牛肉が微妙に余ったので、少量の肉で食べ盛りの息子がお腹いっぱいになるおかずを考えてみました。

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材料

4人分（1人前3本計算です※写真は2本分）
  • セロリ 2本
  • 牛薄切り肉 12枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは、細切りにする。

    • びっくり！セロリ牛カツ❤作り方1写真
  2. 2

    牛肉に塩こしょうし、セロリを軸にくるくる巻いていく。

    • びっくり！セロリ牛カツ❤作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりを下に。

    • びっくり！セロリ牛カツ❤作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵（又は卵液）、パン粉を付けて175～180℃できつね色になるまで揚げる。

    • びっくり！セロリ牛カツ❤作り方4写真
  5. 5

    セロリすきの方は、そのまま。セロリが苦手な方は、ソース＆ケチャップを付けて召し上がれ～♪

    • びっくり！セロリ牛カツ❤作り方5写真
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あくび♪
あくび♪ @cook_40150856
2013/04/11 18:49に公開
初めまして♪　只今、アメリカのど田舎在住です。こちらで手に入る野菜の品種が少ないためアレンジなど毎日格闘してます；皆様のレシピをどんどん参考にさせていただきます。面白いレシピがあれば教えてください(≧∇≦)よろしくお願いします❤
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このレシピのキーワード

セロリ 牛スライス 卵 小麦粉

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