ヨーグルティアであっさりローカロリーのクリームチーズ風を作ってみました。
このレシピの生い立ち
時間を長くおくと　熟成がすすんで　ホエーが沢山出来て　よりクリームチーズ風になると　調べて　何度か　試行錯誤していったら　温度も普通の４０度より徐々に高くしていき　時間も長めにしていき　これが　ベストでした。