失敗しない♡簡単ミートソースパスタ
Harukakky＊ @cook_40150875
私がいつも作る鉄板のミートソースパスタです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分流にアレンジしたものです。
失敗しない♡簡単ミートソースパスタ
私がいつも作る鉄板のミートソースパスタです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分流にアレンジしたものです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、薄く焼き色がつくまで炒める。
-
- 2
牛ひき肉を加えて、肉の赤みが無くなるまで炒める。
-
- 3
そこに、細かく切ったしいたけと、すりおろしたにんじんを加え、馴染むまで少し炒める。
-
- 4
デミグラスソースと水、コンソメ２つ、ケチャップ、ソース、砂糖、あればオレガノとナツメグを加え、10分くらい煮詰める。
-
- 5
好みのソースのゆるさになればOKです。
-
- 6
パスタを茹で、盛り付けたら完成です！
-
コツ・ポイント
ケチャップ、中濃ソースは目安です。
ソースの色や味のお好みに合わせて調整してください。
ナツメグとオレガノは無くても構いませんが、入れると段違いに美味しくなります♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286009
