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水菜たっぷりのコンソメスープ
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水菜たっぷりのコンソメスープ-レシピのメイン写真

水菜たっぷりのコンソメスープ

あおいmama
あおいmama @cook_40150891

水菜にすぐ味がしみこむので沢山食べれてしまいます☆お好みでマッシュルームなどきのこを入れて食べもよろしいかと!
このレシピの生い立ち
サラダの水菜も好きなのですがスープにして沢山の量が食べたくて作ってみました。

水菜にすぐ味がしみこむので沢山食べれてしまいます☆お好みでマッシュルームなどきのこを入れて食べもよろしいかと!
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サラダの水菜も好きなのですがスープにして沢山の量が食べたくて作ってみました。

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あおいmama
あおいmama @cook_40150891

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材料

1~2人分
  • 水菜 1/2束
  • ベーコン 1~2枚
  • にんにく 1かけ
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • こしょう 少々
  • 水 300cc
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って5センチ幅くらいにきっておきます。
    にんにくはみじん切り、ベーコンはお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油を大さじ1ひきにんにくを炒め香がでてきたらベーコン、水菜を炒めます。

  3. 3

    水菜がしんなりしてきたら水300CCとコンソメを入れてコンソメがとけるまで火にかけます。

  4. 4

    仕上げにこしょうを振ってできあがりです☆

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あおいmama
あおいmama @cook_40150891
2009/02/19 01:11に公開
主婦3年目の1児の母です☆
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 水菜 ベーコン にんにく

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