簡単！人参とセロリのポタージュ
ネイリストemiの簡単ずぼらレシピ @cook_74974239
フレンチのお店で出てくるポタージュが大好きでお家でも作っています。
玉ねぎさえあれば冷蔵庫の余ったお野菜達で簡単に作れるのでオススメです。
この日は玉ねぎがなく、アーリーレッドで代用しました。
スープメーカーを持っている方は是非作ってみて下さい。
簡単！人参とセロリのポタージュ
フレンチのお店で出てくるポタージュが大好きでお家でも作っています。
玉ねぎさえあれば冷蔵庫の余ったお野菜達で簡単に作れるのでオススメです。
この日は玉ねぎがなく、アーリーレッドで代用しました。
スープメーカーを持っている方は是非作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと冷蔵庫の余り野菜(本日は人参とセロリ)を切る
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引き①火をつけ玉ねぎをきつね色になるくらい炒める
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- 3
玉ねぎがきつね色になったら残りの野菜を一緒に炒める
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- 4
セロリがしなっとるくらい炒めたらスープメイカー(バイタミックスを使用)に移す
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- 5
④に牛乳.生クリーム.バター.コンソメを入れる
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- 6
スープメーカーのスイッチをスープに設定しスタートを押す
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- 7
ミキサーが止まったらホットスープの出来上がり
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コツ・ポイント
大きい玉ねぎなら半分でもOK！
玉ねぎを入れれば冷蔵庫に残っているかぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、ほうれん草、マッシュルームなどでもアレンジ可能です。
野菜と牛乳＆生クリームが1:1くらいになる様に作ると美味しいです♪
食べ歩きも料理も大好き❤️お店で食べて美味しかった物を自宅で再現したりします😊食べ盛りの息子と食べ盛りの自分の為に今日も美味しいご飯を作ります。甘い物が苦手な為、甘味控えめな料理です❗️糖質制限されている方に最適です✨✨
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