☆母直伝☆思い出の和風ワカメサラダ

なっつなおこ
なっつなおこ @cook_40067733

【感謝 】祝 人気検索 1位♪ワカメサラダ
2015. 2 .14 さっぱり美味しいワカメサラダ♪沢山食べられます
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。よく昔作ってくれました！

☆母直伝☆思い出の和風ワカメサラダ

えりこ82☆'s cooksnap of when they made ☆母直伝☆思い出の和風ワカメサラダ.
にゃ★にゃ's cooksnap of when they made ☆母直伝☆思い出の和風ワカメサラダ.
PARNELL's cooksnap of when they made ☆母直伝☆思い出の和風ワカメサラダ.
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2015. 2 .14 さっぱり美味しいワカメサラダ♪沢山食べられます
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材料

4人分
  1. 生ワカメ 80㌘～100㌘
  2. ネギ 1本
  3. かつおパック 2袋(一袋は仕上げに)
  4. 生姜の絞り汁 大さじ2
  5. 酢 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2～（お好みで）

作り方

  1. 1

    生ワカメは洗って塩分を取る。スジをとり、一口大に切る。ザルに入れ熱湯にサッとくぐらせ、冷水につける

  2. 2

    ワカメを絞る。
    調味料を入れ、カツオパックとネギをいれてかき混ぜる。

  3. 3

    仕上げにカツオパックをかけて完成♪

コツ・ポイント

生ワカメは、熱湯にくぐらせ、必ず冷水につけ、すぐ絞る。
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家族が喜ぶ料理を記録中♪2012年キッチン開設！(宝島社・扶桑社)レシピ本3冊 ラクうま！節約おかず・ヘルシー！おいしい！オートミールレシピ・クックパッド夏野菜の極みおかず 掲載大感謝♡⃛大4・高2・兎ホーランドロップ10才のママです♪ Ｍ-style ribbon class®認定講師・RubandeLetoileライセンス校　介護食アドバイザー 父の介護経験から資格取得。スロー活動で掲載レシピは簡単なものばかり♥minne 他等販売中 C𝐚𝐬𝐚𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐚
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