焼きたらこふわ卵うどん
余った材料で簡単に手軽にできます！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でパッと作れるものは
ないかと思い、この料理を思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備★
きゅうりと玉ねぎを切っておく。
※お好みで切って大丈夫です！！ -
- 2
うどんはレンジで温める。
大きめのフライパンに油をすこしひいて、豚肉を炒める。少し火が通ったら、塩コショウをふる。 -
- 3
豚肉に火が通ったら、玉ねぎをいれる。
写真ぐらいに玉ねぎが小麦色になったらうどんをいれる。 -
- 4
うどんがほぐれたら、きゅうりを入れて、
塩をふって、めんつゆをいれる。
※ここで味見をしてみて、味を調整する。 -
- 5
明太子は包丁で切っておく。味付けが完了したら、明太子をいれ、よく混ぜる。
-
- 6
ふわ卵をつくる。卵に塩・生クリーム・
を入れて、よく混ぜ、チーズを手で切り、入れる。 -
- 7
スクランブルエッグのように、混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
箸ではなく、トングを使うとやりやすいです♡
今日は玉ねぎときゅうりでしたが、他にも余った材料でお好みでアレンジして作ってみて下さい！！
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