ふにふにカステラ*゜
さむ♀ @cook_40109008
バターを使っていないのでカロリーを押さえることができました！私の作り方は他と比べるとすっごく早く出来ますよ*゜
このレシピの生い立ち
ただ単に食べたかったからwww
ふにふにカステラ*゜
バターを使っていないのでカロリーを押さえることができました！私の作り方は他と比べるとすっごく早く出来ますよ*゜
このレシピの生い立ち
ただ単に食べたかったからwww
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を凍らせます（一時間程度）
- 2
卵白をボウルに移して、砂糖を数回に分けて加えながらメレンゲを作ります。
-
- 3
卵黄を一個ずつ加えて混ぜる。そのあとに牛乳を加え、混ぜる。
-
- 4
薄力粉をふるいにかけて、メレンゲに加えて混ぜます。
-
- 5
ここで隠し味にメープルシロップを加えてください*゜
-
- 6
クッキングシートをパウンド型に敷き、そこへ生地を入れます。数回上から落として空気を抜きます！
- 7
180℃に余熱しておいたオーブンで35分（焼けていなかったらまたオーブンで数分焼きます）
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- 8
型から取り出して冷まします。切ったら完成です*゜
-
コツ・ポイント
卵白を凍らせるのがポイントです。凍らせると素手でもメレンゲを5分程で作ることが可能になるからです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285172
