茎わかめで簡単に和風ペペロンチーノ♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります(∗ˊ꒵ˋ∗)簡単でとっても美味しい和風ペペロンチーノ♪♪糸昆布でもOK☆
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茎わかめレシピ

茎わかめで簡単に和風ペペロンチーノ♪♪

ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります(∗ˊ꒵ˋ∗)簡単でとっても美味しい和風ペペロンチーノ♪♪糸昆布でもOK☆
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茎わかめレシピ

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材料

  1. 茎わかめ(塩蔵) 150g
  2. ニンニク 2かけ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 茅乃舎だし 小さじ1
  8. ごま 適量
  9. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    茎わかめをしっかり塩抜きして5~6cmくらいの長さに切る
    調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れて香りが出たら、茎わかめを加えて炒める
    調味料を2~3回にわけていれる

  3. 3

    唐辛子を加えて炒めたら

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

コツ・ポイント

糸昆布でも美味しくできます(^ー^)

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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