福岡県産 れんちょう(赤舌)
カレイをムニエルにしました
3パックよりどり999円で
選んだ一つです

裏表ウロコを取って
塩胡椒し 小麦粉をまぶして
バター又はマーガリン
オリーブオイルで
フライパンで焼きます
蓋をしたり

玉ねぎ 人参をみじん切りして
フライパンでオリーブオイル
バター又はマーガリン 塩胡椒して炒めて火を止め余熱で火を通す

その間にハムを切ります
ハサミで外袋を切り取り
ビニールの付いたまま包丁を縦に入れ半分ペロッとハムだけ取ります→

下のビニールがくっついてるので ペタンとふた代わりに
残りの半分は次使う時迄 冷蔵庫へ
ハムも細かく切って

フライパンに又火をつけて
玉ねぎ人参ハムを一緒に炒めます

残りご飯を入れて炒め
ケチャップをかけて炒めて
大皿に取り 粗熱を取ります

カラーピーマンと
ピーマンをカットして
種やへたも取り
オリーブオイル
バター又はマーガリン
塩胡椒して炒めます

豚肉厚切りは両面格子状に包丁を入れフォークで両面刺していき塩胡椒します
ウインナーサイコロ状にカットしたベーコンと炒める

お弁当箱に水菜を敷き
トンテキの上に目玉焼きをのせてウインナーミニトマトも添えます
醤油好きの家族に醤油を垂らしました

果物はイスラエル産の
マンダリンオレンジで
まるまる一つ

チキンライスを入れて
カレイのムニエルをのせ
炒めたベーコン かまぼこ
カラーピーマンをのせます
マヨもかけます

炒めたカマボコを入れ
水菜を敷いてカニカマをのせます