麺つゆと出汁の素の素を使って、好みの味より少し濃い目に出汁を作る。

1にくし切りにした玉ねぎ、溶けやすくする為に刻んだカレールーを入れて煮込む。

2にうどん玉を入れて煮込む

水溶き片栗粉でトロミをつけて、青物（ほうれん草、小松菜、インゲンなど）で彩りを添えて出来上がり。

☆カレーが残ったら、麺つゆ、水を入れても美味しいです。