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サワラのソテーバター醤油
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サワラのソテーバター醤油-レシピのメイン写真

サワラのソテーバター醤油

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材料

２人分
  1. サワラ 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. Ａ）酒 小さじ１
  6. Ａ）みりん 大さじ１
  7. Ａ）醤油 小さじ２
  8. Ａ）バター 10ｇ
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作り方

  1. 1

    サワラは塩コショウをして、薄く小麦粉をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、サワラの両面をカリッと焼き上げ、皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンにＡを入れ、ひと煮立ちさせてサワラにかける。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/02/05 06:04に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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