人参スープ
佐藤家のレシピ @cook_40281982
ニンジン嫌いなお子様でも気付かず食べられます！
ついつい特売で買っちゃうニンジン消費にも(*ˊᵕˋ*)੭♪
このレシピの生い立ち
余っていた人参を一気に使いたくて作ってみたら…人参とは思えない美味しさでした(笑)
人参スープ
ニンジン嫌いなお子様でも気付かず食べられます！
ついつい特売で買っちゃうニンジン消費にも(*ˊᵕˋ*)੭♪
このレシピの生い立ち
余っていた人参を一気に使いたくて作ってみたら…人参とは思えない美味しさでした(笑)
作り方
- 1
人参を乱切り。
小さく切ると時短♪
- 2
人参、水、コンソメを耐熱容器に入れてやわらかくなるまでレンジでチン。
(うちでは600w6分) -
- 3
レンチンしたあと、すぐに牛乳を加えると早く冷めて時短♪
- 4
冷めたらベーコンも加えてミキサーでブイーン。
- 5
ミキサーしたものと残りの牛乳を鍋に入れて火が通れば出来上がり。
味が薄ければ塩、コショウで整える。
コツ・ポイント
レンチンした人参は熱いので牛乳かけて時短♪
ベーコンとコンソメのみでも美味しいので塩分控えめで高血圧の方にも♪
パセリやクルトンをのせるだけで本格的に見えます(笑)
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簡単！バター香るにんじんスープ！ 簡単！バター香るにんじんスープ！
おすすめポイント：簡単！作り置き！冷製でも！人参消費！ドロっと食べ応え！バター香る！牛乳消費！きっかけ：人参が余っていたので。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118062
