野菜の下ごしらえをします。
ブロッコリーはおかか和えにします。

鳥モモ肉の唐揚げは醤油・酒・生姜・マヨネーズ・塩胡椒で味をつけ、薄力粉・片栗粉をまぶし卵をからめて揚げます。

ウインナーに切り目を入れて炒めます。
うずらの卵はフライにします。