お鍋にお水を入れて、沸騰させます。
そこへ、お水を同じ分量のお酒を鍋に入れたらザク切りの白菜を入れます。

白菜が少ししんなりしたら、豚肉を入れます。

＊お好みの野菜があれば、入れてもOK
（火の通りにくいものから入れてね）

小皿に、ポンズとごまダレを同じ分量づつ入れて混ぜあわせる。

豚バラ肉のアクが出たら丁寧にとっていきます。
火が通ったあら出来上がり！