カマンベールとろとろクリーミィートマト鍋
前田ゆか @cook_40107443
鍋料理が多くなる冬の間。家族みんなで楽しみながら食べれる我が家のトマトベース鍋。
このレシピの生い立ち
鍋料理をあまり食べない娘。
その娘も食べれるように
トマトベースにし、ちょっぴり大人はお酒にも合うような和とイタリアを融合した子供達も飛び上がって喜びそうな鍋です。チーズ、卵、トマト、子供達の好きなものばかりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて出汁の袋をつけておきます。
その間に野菜は食べやすい大きさに切っておきます。ウィンナーは三等分に切ります - 2
鶏団子はネギはみじん切り生姜、ニンニクは摩り下ろし入れて砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 3
鍋に火をつけて沸騰したら野菜を入れます。煮えてきたらホールトマトを入て鶏団子も入れ煮立てます。
- 4
コンソメ、塩胡椒をして煮立てたらウィンナーうずらの卵、豆苗を入れたら最後にカマンベールチーズを入れて出来上がり！
- 5
食べるときに粉チーズを入れるのも美味しいですよ。最後はリゾットも！
-
コツ・ポイント
ホールトマトを入れ過ぎないこと。煮つまりやすくなるので鍋が焦げやすいです。
アボカドはあたためると苦味が増す場合がありますので、こちらはおこのみで！
鍋はいろいろ考えなくていいから本当に楽しくて美味しいが叶いますね〜！
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