せりと水菜と煮びたし

napico @cook_40022378
油あげのコクで、しみじみRICHな煮びたし☆
このレシピの生い立ち
おみやげの変わった油揚げを、こまかくして常備。それをもちいてパパッと、病み上がりパパのよろこぶ1品に。
せりと水菜と煮びたし
油あげのコクで、しみじみRICHな煮びたし☆
このレシピの生い立ち
おみやげの変わった油揚げを、こまかくして常備。それをもちいてパパッと、病み上がりパパのよろこぶ1品に。
作り方
- 1
水菜、せりは4cmほどに切る。油揚げは乾かして細かくくだく。
- 2
鍋に水1カップ~とだしをいれ、わいたら菜っ葉を投入。
- 3
さっと火が通ったら味をみて塩をふりふり。
- 4
*塩のかわりに柚子胡椒でもおいしいです。
コツ・ポイント
煮すぎないように~♪
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