朝食に♪白菜のミルクスープ

mio*.
mio*. @cook_40091956

2010.11.2話題入り☆パンと一緒に頂く白菜のスープ♪ほっこり優しい味がします。
このレシピの生い立ち
パンに合うスープのレパートリーを増やしたくて。

朝食に♪白菜のミルクスープ

2010.11.2話題入り☆パンと一緒に頂く白菜のスープ♪ほっこり優しい味がします。
このレシピの生い立ち
パンに合うスープのレパートリーを増やしたくて。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ベーコン 4枚
  4. コーン 大さじ3~4
  5. 200cc
  6. 牛乳 600cc
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. バター 10g
  10. コンソメ 粒状小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    白菜は2cm、玉ねぎは5mmスライス、ベーコンは1cmに切る。鍋を熱し、バターを入れ玉ねぎとベーコンを炒める。

  2. 2

    続いて、白菜を入れ塩、こしょうをし、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加え、コンソメを入れ蓋をし5分~10分ほど煮込む。

  4. 4

    くたくたに煮えたら、コーンを加え、牛乳を入れて弱火で煮る。塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    お陰さまで話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとう!

コツ・ポイント

コンソメはお好みで加減してみて下さいね。

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女の子2人と好き嫌いの多い困った旦那君(笑)と私の4人家族です^^パンとお菓子作りが好きで 食べるのはもっと好き❤お知らせ・・・時々レシピの見直し&写真の差し替え等あります。皆さんから頂くつくれぽには、いつも元気付けられとても嬉しく思っています^-^*
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