大根をスライサーで薄くスライスして、包丁で細切りする。

たまねぎをスライスする。
大根とたまねぎを大さじ２の塩で混ぜて１０分くらい置いておく。

大根、たまねぎを水に漬けて塩気を取って、水気を絞る。

大葉をキザミ、大根、たまねぎとかにかまをマヨネーズとドレッシングを入れて掻き混ぜれば出来上がり。