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エビとブロッコリーのオリーブ炒め
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エビとブロッコリーのオリーブ炒め-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーのオリーブ炒め

ミルキュン
ミルキュン @cook_40139545

簡単にできます\(^ω^)/
このレシピの生い立ち
エビとブロッコリー好きなので\(^ω^)/

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エビとブロッコリーのオリーブ炒め

ミルキュン
ミルキュン @cook_40139545

簡単にできます\(^ω^)/
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材料

  • エビ 8匹
  • ベーコン 4枚
  • ブロッコリー 8個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
  • マジックソルト 適量(なくてもok)
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作り方

  1. 1

    エビは皮をむいて
    塩でもみ洗いする

    そして半分に切る

  2. 2

    ブロッコリーは冷凍の使ってます。なので、チンして解凍して下さい。

  3. 3

    ベーコンを1㎝くらいに切ります
    にんにくはスライスして下さい

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、
    ベーコン、にんにくを入れ
    火にかけます。
    *弱火で!

  5. 5

    にんにくの香りがしたら、
    ブロッコリー入れます
    油が回ったら、
    エビを入れます!
    少し火を上げます。弱火〜中火

  6. 6

    エビに色がついてきたところで
    塩コショウ、マジックソルトを入れます。
    さっと炒めたら完成\(^ω^)/

コツ・ポイント

ブロッコリー茹でる場合は少し硬めの方がいいかも!
あと、アンチョビ入れたらさらに美味しくなります!
アヒージョ的な感じですね!!\(^ω^)/

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ミルキュン
ミルキュン @cook_40139545
2015/06/01 10:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ ベーコン ブロッコリー にんにく

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