今回は、この鯨缶を使いました。

きのこ類、玉ねぎ、豆腐は
食べやすい大きさに切る。
生姜は千切り。
糸こんにゃくは熱湯でさっと茹で、長ければ切っておく

鍋に、●の材料すべて入れ、火にかける

豆腐、糸こんにゃくを入れ、
再度、煮立ったら、
弱火にし１０分煮て、出来上がり。