簡単☆しめじと挽き肉のそぼろ丼ランチに
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
きのこでカサ増しそぼろバーグ。
トロッと黄身と混ざるとおいしい。
サラダを一緒に盛ると洗い物が減っていい。
ランチにも♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと買った挽き肉。でも時間がない。
挽き肉をソースと炒めれば時短、きのこ入れればカサ増しという事で完成形になりました。
つくレポでロコモコな感じみたいです。
30.5.11
簡単☆しめじと挽き肉のそぼろ丼ランチに
きのこでカサ増しそぼろバーグ。
トロッと黄身と混ざるとおいしい。
サラダを一緒に盛ると洗い物が減っていい。
ランチにも♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと買った挽き肉。でも時間がない。
挽き肉をソースと炒めれば時短、きのこ入れればカサ増しという事で完成形になりました。
つくレポでロコモコな感じみたいです。
30.5.11
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し挽き肉を炒める。
できれば油は引かない。 - 2
①にだいたい火が通ったら火を止めて、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
-
- 3
拭き取るとこんな感じです。→
しめじを入れ炒める。
-
- 4
しめじが少ししんなりしたら火を止め●を入れる。
汁気が少なくなるまで炒める。
-
- 5
目玉焼きをお好みの硬さに焼く。
温玉は先に作っておく。目玉焼きはガッツリ、温玉だとあっさり頂けます。温玉バージョン→
-
- 6
目玉焼きを焼いている間にご飯をよそい、炒めた挽き肉を乗せる。○を振っておく。
-
- 7
⑥に目玉焼きを乗せ、乾燥パセリを振り完成♡
私はここでも○を振ってます。
お好みでお召し上がれ♪ -
- 8
追記30.6.5トップ画を差し替えました。
しめじ無しとろけるチーズをお肉の上にレンチンして美味しかったので♪
-
コツ・ポイント
お子様と召し上がる時はブラックペッパーは無しで大人はトッピングの時でもいいかと♪
マヨネーズかけても美味しいかもですね。
つくれぽ
皆様お疲れ様です☆玉ねぎ農家です。最近赤ちゃんを産みましたのでスロークックです。離乳食RP助かります♪私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のRPとても有難いです、よろしくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287964
