*野菜とミルクのスープ*
yoppy゜ @cook_40111262
お家にある材料で 簡単ほっこり温かいスープ♡
とってもヘルシーです♬♫
このレシピの生い立ち
お家にある材料で ほっこり温かいスープが飲みたくて 考えました。
*野菜とミルクのスープ*
お家にある材料で 簡単ほっこり温かいスープ♡
とってもヘルシーです♬♫
このレシピの生い立ち
お家にある材料で ほっこり温かいスープが飲みたくて 考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにして 水にさらし 使う時に水気を切る。
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- 2
人参2mm厚さのいちょう切り 玉ねぎは薄切りにする。
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- 3
鍋にバターを溶かし 玉ねぎがしんなりするまで炒めて 人参・水気を切ったじゃがいもを加え 炒める。
-
- 4
水と固形コンソメを加える。
アクが浮き上がればとり除き 煮立ったら火を弱にして 10分煮る。 -
- 5
※ここで一度火を止める。
野菜が やわらかくなっていれば 玉じゃくしで じゃがいもをつぶす。 -
- 6
牛乳を加え 温まったら塩コショウで味を整える。
お好みでパセリをのせて 完成～♡
コツ・ポイント
♡じゃがいもをつぶす時は 一度火を止めて下さい。
♡つぶつぶトローリなスープです♬♫
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