①豚ロース（生姜焼き用）を使う。ピンク色で艶がある肉を使う。塩,コショウを少しふっておく。

②熱したフライパンに油を少しひき、両面を焼く。

③熱したフライパンに溶き卵をひき②を
のせる。

④玉子をひっくり返す。火を止める。

⑤バルサミコ,ウスターソース,蜂蜜を玉子焼き用のフライパンに入れ火を入れる。泡が少し出たら火を止める。

⑥出来上がり！ご飯にも合いますが、ビールのアテにもイケます。