皮付きヤングコーンのトースターでグリル

Name: 皮付きヤングコーンのトースターでグリル
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 皮付きヤングコーン 6本; ★醤油 大1; ★酒 大2分の1

太田家の食卓 @cook_40105399

皮付きヤングコーンが売っていたら、まずはそのままグリル(^O^)♪
このレシピの生い立ち
初夏、ベビーコーンが皮付きで出ると、毎年、この方法でいただくのを楽しみにしています(^O^)！

皮付きヤングコーンのトースターでグリル

太田家の食卓 @cook_40105399

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材料

3人分

皮付きヤングコーン 6本
★醤油大1
★酒大2分の1

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作り方

1

余分なヤングコーンの皮を2、3枚残してむき、頭も長いひげなどカットします。
2

皮の一箇所縦に指で切れ目をいれておきます。
3

トースターで約10分グリルします。
いい匂いがしてきたら、合わせておいた★を縦に開けた皮の隙間にたらし、再びグリル。
4

少し焦げ目が付いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

皮は2、3枚残してあとは剥いでおきます。
醤油の代わりにバターや塩でも勿論おいしいですね！

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つくれぽ

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太田家の食卓 @cook_40105399

2015/06/01 03:52に公開

5年前に母が認知症になり、歳をとった両親と同居するようになりました。一時は、流動食しか口にすることができなかった母は、今では皆と同じように色々食べることができるようになり、家庭での食の大切さを実感しています。また、家をあけることのできなかった私のために、友人達がお酒をもって遊びに来てくれるようになり、皆で、楽しく過ごせるパーティー料理も色々考えています(^O^)♪

このレシピのキーワード

ベビーコーン酒

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