ハロウィンに南瓜と鶏肉のナツメググラタン
たまきのパパ @cook_40050935
かぼちゃたっぷり☆鶏肉とナツメグでうま味を出した簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで南瓜を買っていたので、久しぶりにグラタンを作ってみようと思いました(^^)
ハロウィンはやっぱり南瓜ですね～☆
ハロウィンに南瓜と鶏肉のナツメググラタン
かぼちゃたっぷり☆鶏肉とナツメグでうま味を出した簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンで南瓜を買っていたので、久しぶりにグラタンを作ってみようと思いました(^^)
ハロウィンはやっぱり南瓜ですね～☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、○をもみ込んでおく。
- 2
南瓜は一口大に切り、レンジでラップをして５００ｗで４分加熱する。
-
- 3
玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにくは細かくみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくをひき、中火で１.と玉ねぎを入れて肉に焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
その間にボウルに☆を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
-
- 6
5.を4.にナツメグ、ローリエと一緒に入れてよく混ぜる。
- 7
牛乳も入れて沸騰してとろみが付いてきたら塩、こしょうを入れ味を調整する。
-
- 8
グラタン皿に入れてチーズ（またはパン粉）をかけてトースターで焼き色が付くまで焼く。
-
コツ・ポイント
5.の工程をすると薄力粉がダマになりにくいです☆
パン粉をかけた時はオリーブオイルをふりかけて焼くと美味しそうに見えますよ～♪
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