CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)-レシピのメイン写真

屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)

メーチョンプー
メーチョンプー @cook_40122028

黄色マンゴーではなく、青マンゴーに挑戦してみよう!コッチの方が美味しいんです、本当は。
このレシピの生い立ち
タイのフルーツ屋台では、ものの数秒でむいて袋に入れてくれますが、一袋20Bと高めなので、自分で市場でマンゴーを買った方がお得なので。

黄色マンゴーではなく、青マンゴーに挑戦してみよう!コッチの方が美味しいんです、本当は。
このレシピの生い立ち
タイのフルーツ屋台では、ものの数秒でむいて袋に入れてくれますが、一袋20Bと高めなので、自分で市場でマンゴーを買った方がお得なので。

もっと読む

屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)

メーチョンプー
メーチョンプー @cook_40122028

黄色マンゴーではなく、青マンゴーに挑戦してみよう!コッチの方が美味しいんです、本当は。
このレシピの生い立ち
タイのフルーツ屋台では、ものの数秒でむいて袋に入れてくれますが、一袋20Bと高めなので、自分で市場でマンゴーを買った方がお得なので。

黄色マンゴーではなく、青マンゴーに挑戦してみよう!コッチの方が美味しいんです、本当は。
このレシピの生い立ち
タイのフルーツ屋台では、ものの数秒でむいて袋に入れてくれますが、一袋20Bと高めなので、自分で市場でマンゴーを買った方がお得なので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 青マンゴー 1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マンゴーを市場でかいます。だいたい2個で30B位。1キロ60B位です。時期にもよります。

  2. 2

    マンゴーをよく洗います。蜜みたいなベトベトがついてることもありますが、皮を剥くので気にしないでください。

  3. 3

    ヘタの方から皮をむきます。ちなみにタイ人は人の方に刃向けて皮をむきます。

    • 屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)作り方3写真
  4. 4

    1cm間隔に縦に切れ目をいれます。

    • 屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)作り方4写真
  5. 5

    マンゴーの真ん中くらいに種があるのでそこに沿って包丁を入れていきますと、ステイック状のマンゴーの出来上がり!反対側も。

    • 屋台風 タイ フルーツ マンゴー (青)作り方5写真

コツ・ポイント

青マンゴーはβカロテンが豊富、果物一といわれてます。
ウルシ科なので、かぶれに注意してください。私はお腹がゆるくなります、便通に◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

メーチョンプー
メーチョンプー @cook_40122028
2015/06/02 05:00に公開
タイのバンコクに住んで8年経ちました。日本いた時は、日本食材で作るタイ料理が得意でしたが、今はタイ食材で作る和食が得意です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きのことズッキーニのペペロン風
  2. グラハム粉のクイックブレッド
  3. 春菊餃子 サーモンXO醬
  4. いわしの蒲焼き丼
  5. 20260515息子のお弁当
  1. Oh!Purple♪紫キャベツマリネ
  2. コストコのサーモンで漬け丼
  3. ☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆
  4. 鶏肉の柔らかはちみつ味噌焼き。お弁当にも
  5. めちゃうま⭐しっとりとり天
  6. Smoked Sausage Tortellini Skillet
  7. Taco macaroni salad
  8. Nana's Ship Wreck Casserole
  9. Hennessy Honey Wings
  10. Toasted Coconut Caramel Cashew Bars
  1. タレが決めて!かつおのたたき丼
  2. 爽やかレモンクリームサンド
  3. 丸ごとアスパラホイル焼き♧
  4. 明太子スパゲティ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288908
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close