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コロコロ大根とひき肉のトマト煮
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コロコロ大根とひき肉のトマト煮-レシピのメイン写真

コロコロ大根とひき肉のトマト煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
このレシピの生い立ち
トマト缶からトマト煮を作ろうと思うと、酸味を飛ばすのに結構煮込まないとだめだけど、ポモドーロソースをつかうとその必要がないので、野菜を小さく切って、時短も図りました。

パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
このレシピの生い立ち
トマト缶からトマト煮を作ろうと思うと、酸味を飛ばすのに結構煮込まないとだめだけど、ポモドーロソースをつかうとその必要がないので、野菜を小さく切って、時短も図りました。

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コロコロ大根とひき肉のトマト煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
このレシピの生い立ち
トマト缶からトマト煮を作ろうと思うと、酸味を飛ばすのに結構煮込まないとだめだけど、ポモドーロソースをつかうとその必要がないので、野菜を小さく切って、時短も図りました。

パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
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材料

４人分
  • 豚ひき肉 ２５０ｇ
  • 大根 １/４本
  • 人参（中） １本
  • 新玉ねぎ（大） １/２個
  • 塩胡椒 適量
  • バリラ　ポモドーロソース １/２瓶
  • ◎シュレッドチーズ お好みで
  • ◎粗びき黒胡椒 お好みで
  • ◎乾燥パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    火にかけていないフライパンに、ひき肉、１cm角に切った大根・人参・新玉ねぎを入れて、塩胡椒して混ぜる。

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで炒めたら、

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、ちょっと火を弱めて１５分ほど蒸し焼き。

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    バリラポモドーロソースを加えて混ぜ合わせ、

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    ５分ほど蒸し煮。

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    盛りつけて、◎をかけて完成！

    • コロコロ大根とひき肉のトマト煮作り方6写真

コツ・ポイント

お好みの野菜でどうぞ。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/05/10 01:04に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

トマト煮 大根 にんじん 新たまねぎ 豚ひき肉

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