
白菜と鶏だんごの中華クリーム煮
大好きな中華クリーム煮♡
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いろんなレシピを試した結果、このパターンが一番好みだったので覚書ように。
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カットした白菜をレンジ500wで3分チンする。
フライパンにごま油大さじ1を入れ、みじん切りにしたにんいくを炒める。香りが出たら、水分を切った白菜、他の野菜を加える。
白菜がしんなりしたら火を止め、小麦粉大匙2を振り掛けます
粉っぽさがなくなる様になじませる。
牛乳、生クリーム、ウェイパーを加え、鶏団子を加える。
味見をして塩コショウで整えたら出来上がり。
冷蔵庫にある野菜、お肉や魚介類でも◎
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