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くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆
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くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆-レシピのメイン写真

くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

くばらのあごだしつゆを使ってだしを効かせたお好み焼きを作りました☆

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材料

小6枚分
  • 豚薄切り肉 100g
  • いか(刺身用 あれば) 40g
  • キャベツ 150g
  • □卵 1個
  • □くばら あごだしつゆ 大さじ1と1/2
  • □みりん 大さじ1/2
  • □砂糖 小さじ1
  • □塩 小さじ1/4
  • □だし汁ID:17832034 250cc
  • ※薄力粉 100g
  • ※強力粉 100g
  • サラダ油 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 花かつお 適量
  • 小ねぎの小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに□の材料を混ぜ合わせます。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方3写真
  4. 4

    粉類を少しずつ混ぜ合わせます。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方4写真
  5. 5

    キャベツ・豚肉・イカを入れて混ぜます。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱し、6等分して生地を焼きます。
    中火で3分。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返します。
    ふたをしてさらに3分焼きます。

    • くばらのあごだしつゆDEお好み焼き☆作り方7写真
  8. 8

    器に盛り、お好み焼きソース→マヨネーズ→花かつお→ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

お好み焼きを焼く際はサラダ油少し多めのほうがかりっと仕上がります。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/11/02 22:23に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

お好み焼き イカ キャベツ かつお節 強力粉 薄力粉 卵 こねぎ 豚薄切り肉 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18289362
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