東日本の春の味覚「コシアブラのおから衣焼き」カロリーオフでおからを衣にしました。タラの芽茹でたアスパラなどで代用も^ ^
このレシピの生い立ち
長野に行きコシアブラを頂きました。都内では珍しいので、宮城出身の友人から衣つけ、揚げるまたは、焼くと美味しいと聞きカロリーダウンで、おからを衣にしました。