☆摘み菜inボンゴレパスタ☆
Teamゆかっち @cook_40108105
じいちゃんせっせと潮干狩りであさりGET♪
ばあちゃんの畑にある摘み菜のコラボで
春パスタ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
採れたて野菜と あさりの組み合わせを考えた結果
パスタにしました(๑≧౪≦)
☆摘み菜inボンゴレパスタ☆
じいちゃんせっせと潮干狩りであさりGET♪
ばあちゃんの畑にある摘み菜のコラボで
春パスタ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
採れたて野菜と あさりの組み合わせを考えた結果
パスタにしました(๑≧౪≦)
作り方
- 1
始めに摘み菜は サッと下茹でして水切りして適当な大きさにカット。
パスタも人数分茹でる準備！
茹で汁1カップ残しといてね - 2
オリーブオイルにんにく鷹の爪を入れ火にかけ あさりを入れて蓋をして口が開くまで蒸し焼きします。
＊鷹の爪はお好みで
-
- 3
茹で上がった麺と摘み菜、茹で汁を加えて 旨みがいきわたるよう絡めて、仕上げにバターとにんにく醤油を入れたら出来上がり♪
-
- 4
辛さは自分好みで調節してくださいね＾＾
-
コツ・ポイント
パスタの茹で時間を１分くらい 早めに上げてください。
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