沸騰したお湯に、春雨をいれて戻します。少し固めでも大丈夫です。
野菜を食べやすい大きさにきります。

大豆ラボは、水気を切っておきます。
フライパンに、ごま油をいれ、野菜と大豆ラボを炒めます。

火が通ったら、春雨をいれてまぜます。ダシダ、しょうゆ、塩、こしょうで味付けをしたらできあがり！