小松菜は5センチくらいにざく切りにする。
ボウルに小松菜、納豆、チーズ、粉類を入れ、菜箸でざっくり混ぜる。

卵、ダシダ、納豆のたれを加え、全体に混ぜ絡める。
水を加えながら、粉気がなくなるまで混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、強火で熱する。
2の生地を流し込み、丸く広げ、中火で焼く。

フライパンを揺すってみて、くるくる生地が動くようになったら、ひっくり返す。
裏面もカリッとするまで2～3分焼く。