簡単 本格 ふわふわレモンケーキ
クロッキー★ @cook_40151324
ふわふわの生地に、レモンの爽やかな甘みと香りがマッチしたレモンパウンドケーキです！
家にあるもので簡単に本格的に^_^
このレシピの生い立ち
家にレモンがたくさんあったので(o^^o)
簡単 本格 ふわふわレモンケーキ
ふわふわの生地に、レモンの爽やかな甘みと香りがマッチしたレモンパウンドケーキです！
家にあるもので簡単に本格的に^_^
このレシピの生い立ち
家にレモンがたくさんあったので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは皮をおろし金でおろして、汁を絞ります
汁は、グレーズ用に大さじ一取っておいてください - 2
皮は、飾り用に少し取っておいてください
- 3
砂糖と卵をよく混ぜます
そして、そこにレモン汁、レモンの皮のすりおろしとサラダ油を入れます - 4
よく混ぜたら、粉類を入れます。
ふるって、3から4回に分けて入れます
そしてなめらかになるまで混ぜてください - 5
クッキングシート型に敷いて、記事を流し込み2〜3回トントンと揺すって空気を抜きます
- 6
170度に予熱したオーブンに入れて45分焼きます
- 7
その間にグレーズを作ります
粉糖にレモン汁大さじ一を入れて混ぜます
飾り用のレモンの皮は細かく切っておいてください - 8
焼けたらすぐに、型に入れたまま2〜3回少し高いところから落としてください
空気を抜くためです！ - 9
グレーズをかけて、飾り用のレモンの皮を散らしたら完成です！
-
- 10
一日くらい置いてから食べると、味が馴染んで美味しいです！
-
コツ・ポイント
焼く前と焼いた後の空気抜きは、大切です
レモンは無農薬のものがいいと思います！
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