かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

アンジアンジ @cook_40146340

ヨーグルトと塩麹の低カロリーレシピ
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピで10キロ痩せました。
かぼちゃはカロリーが高いので食べ過ぎには注意。でも、かぼちゃの甘みを楽しんで！

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材料

4人分

かぼちゃ 350グラム
玉ねぎ小半分
きゅうり 1本
レーズンひと握り
マヨネーズ大さじ1
ヨーグルト大さじ2
塩麹小さじ2

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作り方

1
かぼちゃを適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジにかける。もしくは茹でる。
2
茹でている間に玉ねぎときゅうりをスライスする。玉ねぎはなるべく薄く。
3

かぼちゃが茹で上がったら潰し、熱い間に玉ねぎを混ぜる。（熱いうちに混ぜれば玉ねぎの辛みが緩和される）
4

調味料ときゅうりを混ぜる
5
最後にレーズンを混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃは水分が多いとべちゃべちゃした仕上がりになってしまうので、茹でた時にしっかり水分は切っておく。

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アンジアンジ @cook_40146340

2015/05/28 09:07に公開

家庭の味のお料理です。レシピは簡単に、調味料は手に入りやすい物、材料は安く手に入ればいう事なし！愛されるレシピを発信できたらいいなぁと思っています。

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃキュウリこうじレーズンヨーグルト玉ねぎ

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