カフェ風♡アボカド&まぐろユッケ丼♡

noripetit
noripetit @noripetit

マグロにユッケ風の下味をつけて
レタス、アボカドなどのお野菜もプラスして
カフェ風どんぶりに♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロの組み合わせ。
味に変化をつけて簡単にアレンジ♡

カフェ風♡アボカド&まぐろユッケ丼♡

マグロにユッケ風の下味をつけて
レタス、アボカドなどのお野菜もプラスして
カフェ風どんぶりに♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロの組み合わせ。
味に変化をつけて簡単にアレンジ♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. まぐろ 1/2〜1サク
  2. 漬けダレ
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. にんにく(すりおろしorチューブ) 1片分
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. * * * * *
  8. アボカド(1.5〜2cmくらいの角切り) 1/2〜1個
  9. レタス(食べやすい大きさに切る) 1枚
  10. 卵黄 2個
  11. いりごま 適宜
  12. 万能ねぎ(小口切り) 適宜
  13. ごはん お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボールに漬けだれを合わせる。

  2. 2

    マグロを細かく切って軽く叩き漬ける。

  3. 3

    丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせる。

  4. 4

    マグロを上に盛りつけて、いりゴマ、万能ネギを散らし真ん中に卵黄をのせる。

    卵黄を崩して混ぜながら召し上がれ♡

コツ・ポイント

マグロとアボカドは大きさにもよるので、お好みの分量に調整してください。漬けだれは小さめ1サク分くらいまでOKの分量です

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
noripetit
noripetit @noripetit
に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
もっと読む

似たレシピ