カフェ風♡アボカド&まぐろユッケ丼♡

noripetit @noripetit
マグロにユッケ風の下味をつけて
レタス、アボカドなどのお野菜もプラスして
カフェ風どんぶりに♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロの組み合わせ。
味に変化をつけて簡単にアレンジ♡
カフェ風♡アボカド&まぐろユッケ丼♡
マグロにユッケ風の下味をつけて
レタス、アボカドなどのお野菜もプラスして
カフェ風どんぶりに♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロの組み合わせ。
味に変化をつけて簡単にアレンジ♡
作り方
- 1
ボールに漬けだれを合わせる。
- 2
マグロを細かく切って軽く叩き漬ける。
- 3
丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせる。
- 4
マグロを上に盛りつけて、いりゴマ、万能ネギを散らし真ん中に卵黄をのせる。
卵黄を崩して混ぜながら召し上がれ♡
コツ・ポイント
マグロとアボカドは大きさにもよるので、お好みの分量に調整してください。漬けだれは小さめ1サク分くらいまでOKの分量です
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