ニンニクと玉ねぎは薄切りに。

ニンジンはすりおろす。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
弱火で温める。
ニンニクの香りがしてきたら
玉ねぎ投入～

玉ねぎがしんなりしてきた所に
すりおろしたニンジン投入～

ニンジン炒まったかな？
くらいで
合挽き肉、ローリエ投入！

挽き肉の色が変わったら
トマト缶、赤ワイン投入～

途中塩、こしょうして
弱火で20分くらい煮込み

トロっとしたら完成！

味みて塩、こしょう足して下さいね～