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こふきいも バター醤油
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こふきいも バター醤油-レシピのメイン写真

こふきいも バター醤油

KaWaMu
KaWaMu @cook_40132694

1歳の息子が喜んで食べるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食であったメニューを思い出し、再現してみました。

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こふきいも バター醤油

KaWaMu
KaWaMu @cook_40132694

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小学校の給食であったメニューを思い出し、再現してみました。

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材料

(写真を1人分とすると)3人分
  • じゃがいも 200g(小3個皮を剥いて使用しました)
  • バターまたはマーガリン 小さじ1ぐらい
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    鍋にじゃがいもと、じゃがいもがつかる程度の水を入れ、蓋をして火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火で5分。竹串がすっと入ればOK。固かったらもう少し茹でてください。

  4. 4

    好みの固さに茹であがったらお湯を捨て、バターと醤油を入れ、蓋をして左右に振る。

  5. 5

    粉をふき、バターと醤油が絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

バターと醤油はお好みで量を調整してください!

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KaWaMu
KaWaMu @cook_40132694
2013/04/06 13:15に公開
主婦1年生!家で料理したことないのにお嫁に来てしまいました^^;がんばりま~す!!↑と初めに書いてからはや十数年。仕事で料理に関する資格を取りました。それでもまだまだ料理は苦手…。たまに作る旦那のご飯の方が丁寧でおいしいです(笑)色々な理由でクックパッドから遠ざかっていたけど、また活用したいと思います♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター

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