えだまめを規定時間茹で、皮をむく。お米を研ぐ。

研いだお米に1.5合分のお水を入れ、えだまめと鮭フレークを入れる。

コンソメを入れ、通常通り炊く。炊きあがったら、バターを入れ混ぜる。