バターをレンジで溶かします。（500wで20～30秒くらい)

①のバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。ハンドミキサーを使うとすぐにできます。

②に小麦粉を加え、ひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。まとまらない時は、牛乳小さじ1を加えてください。

オーブンを170度に余熱します。

生地のばし（5～7mmくらい)、型で抜きます。崩れやすい生地なので、慎重にしてください。

余熱をした170度のオーブンで12～15分焼きます。

オーブンから取り出し、冷ましたら完成です。出来立ては柔らかいですが、冷ますとサクサクします。