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トマトと大根のコンソメスープ♪
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トマトと大根のコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

トマトと大根のコンソメスープ♪

acochocola
acochocola @cook_40151382

我が家の定番です(*^∀^*)
大根に洋風コンソメスープがしみ込んでおいしいよ!2012/03/28話題のレシピに!
このレシピの生い立ち
お肉料理の時などにあっさりしたスープがいいなぁと、
思って作ってみました♪

我が家の定番です(*^∀^*)
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トマトと大根のコンソメスープ♪

acochocola
acochocola @cook_40151382

我が家の定番です(*^∀^*)
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お肉料理の時などにあっさりしたスープがいいなぁと、
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材料

2人分
  • ベーコン 2、3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根 5cm
  • トマト 1個
  • コンソメの素 1個
  • 水 2カップ
  • 塩、胡椒 少々
  • 乾燥バジル(あれば) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、大根、トマトを5mm角に切る。

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎ、大根の順番にをオリーブオイルでよく炒める。

  3. 3

    水、コンソメの素を入れて大根が透き通るまでコトコト煮る。

  4. 4

    トマトを加えてひと煮立ちさせ、塩胡椒で味をととのえる。

  5. 5

    あれば乾燥バジルを散らして出来あがり♪

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acochocola
acochocola @cook_40151382
2010/08/21 13:52に公開
手作り大好きな2姉妹のママです^^お料理もモチロン、裁縫も大好き!!
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 大根 トマト ベーコン 玉ねぎ

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