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ゴーヤとツナ☆のシャキシャキサラダ
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ゴーヤとツナ☆のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナ☆のシャキシャキサラダ

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_40092042

生なのに不思議と苦くなくシャキシャキして、ゴーヤとツナが良いコンビで美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビでゴーヤを生でサラダにしてるのを見て、私の好きなドレッシングで食べたら美味しかったので♪

生なのに不思議と苦くなくシャキシャキして、ゴーヤとツナが良いコンビで美味しいです。
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テレビでゴーヤを生でサラダにしてるのを見て、私の好きなドレッシングで食べたら美味しかったので♪

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ゴーヤとツナ☆のシャキシャキサラダ

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_40092042

生なのに不思議と苦くなくシャキシャキして、ゴーヤとツナが良いコンビで美味しいです。
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テレビでゴーヤを生でサラダにしてるのを見て、私の好きなドレッシングで食べたら美味しかったので♪

生なのに不思議と苦くなくシャキシャキして、ゴーヤとツナが良いコンビで美味しいです。
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テレビでゴーヤを生でサラダにしてるのを見て、私の好きなドレッシングで食べたら美味しかったので♪

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材料

4皿分
  • ゴーヤ 中くらいを1本
  • ツナ缶 1缶
  • かつお節 1パック
  • ・青シソドレッシング お好み
  • ・マヨネーズ お好み
  • ・塩(水につける時の) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをスプーンでこそぎ取る。
    ゴーヤをうす~くスライスする。

    ボールに入れ水で洗い1回捨てる

  2. 2

    今度は塩と水をヒタヒタに入れ、ゴーヤをつけておく。

    5分程したらザルに上げ水気をきる。

  3. 3

    お皿にゴーヤ・ツナ・かつお節を盛り付ける。

  4. 4

    食べる時にドレッシングとマヨネーズをかける。

    • ゴーヤとツナ☆のシャキシャキサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ウチではゴーヤを買う時苦すぎないようにみどりが薄いゴーヤを選んでます。
時間がある時は冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
うす~くスライスするのがシャキシャキのポイントです。

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HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_40092042
2010/08/17 02:19に公開
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大葉 ゴーヤ かつお節

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