にんじんとネギの肉巻き♥
ニンジンはあらかじめチンしておくと楽チンですよ
このレシピの生い立ち
ニンジンを使ったお肉料理が食べたかったので作りました。
作り方
- 1
にんじんとネギは細切りにします。
- 2
お肉の上にお野菜をのせて少しきつめに巻きます。(そうすることで隙間が出来なくて崩れにくいですよ)
- 3
フライパンに油を引いて巻き終わりを下にして焼きます。
- 4
巻き終わりがくっついたら全体的に焼き色がつくまで焼いていきます。
- 5
◎で味付けしたら少し煮詰める感じでお肉に絡ませたら完成です(*^^*)
コツ・ポイント
時間短縮したい場合はニンジンを切ったあとチンしてから巻くと焼く時間を短縮できますよ(*^^*)♥
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