夏！なす！簡単こくうまミートグラタン
ぽんサク @cook_40151456
子供も大人も美味しいグラタン♪
グラタンの元なんて要らない簡単レシピ！
お家にあるもので作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
なすが安かったので)^o^(
ミートグラタンって元を買いがちなんだけど私は家にあるもので作って節約です！
旦那も子供も好きなグラタンは手作りで♪
夏！なす！簡単こくうまミートグラタン
子供も大人も美味しいグラタン♪
グラタンの元なんて要らない簡単レシピ！
お家にあるもので作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
なすが安かったので)^o^(
ミートグラタンって元を買いがちなんだけど私は家にあるもので作って節約です！
旦那も子供も好きなグラタンは手作りで♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは輪切りにし水にさらしておく。
トマトはみじん切り。子供がトマト嫌いの場合は皮の部分をとにかく細かく(^_^.) - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し塩コショウでひき肉を炒める。油が出てきたらなすを入れて炒める。
- 3
玉ねぎを炒め合わせ、全体が炒め合わさったらいったん火を止めて小麦粉を全体に振りかける。
- 4
牛乳を入れて混ぜながら中火でとろみがでるまで混ぜ混ぜ。混ざってきたらトマトを投入！ケチャップ、ソースで味付け。
- 5
粉チーズを入れて全体に混ぜ合わせて火を止める。こくがでるのでお好みで増減しましょう！
- 6
器にいれてチーズをのせてグリルで６分焼けば完成！具材に火は通ってるのでチーズが焦げたらOK!
コツ・ポイント
☆なすをひき肉を炒めた後に入れるとひき肉から出た油を吸ってくれるのでジューシーな仕上がりに！
☆粉チーズは隠し味に♪
☆ごはんにかけて焼けばドリアにもなりますよ～！
☆なすとトマトが嫌いな子も喜んで食べました♪
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