豚肉ともやしをオイスターソースとマヨネーズ少々で炒める。オイスターソースの味が強いのでマヨネーズでまろやかに。

小エビは茹でて、ケチャップにほんの1、2滴ABCソースを加えてチリソース風に。

卵を焼き、赤いウインナー(お肉屋さんで買った長いの)を焼いて半分に切る。

キュウリを切り口が斜めになるように、そこに梅ペーストをちょっと塗る。

ごはん1合(がはいるんです、このランチジャー!!)横に茶豆をいれて、のりたまをふりかける。