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*節約☆厚揚げと長葱の味噌バター炒め*
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*節約☆厚揚げと長葱の味噌バター炒め*-レシピのメイン写真

*節約☆厚揚げと長葱の味噌バター炒め*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

安価な厚揚げでメインな一品に♪片栗粉でとろみがついた厚揚げに甘味噌とバターでご飯がすすむ一品です゚♡*
このレシピの生い立ち
厚揚げと長葱があれば作っています♪味噌バターとよくあい美味しいのでレシピアップ☆

安価な厚揚げでメインな一品に♪片栗粉でとろみがついた厚揚げに甘味噌とバターでご飯がすすむ一品です゚♡*
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*節約☆厚揚げと長葱の味噌バター炒め*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

安価な厚揚げでメインな一品に♪片栗粉でとろみがついた厚揚げに甘味噌とバターでご飯がすすむ一品です゚♡*
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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 1個(正方形のタイプ使用)
  2. 長葱 1本
  3. 玉葱 1個(中サイズ使用)
  4. ★味噌 大さじ1/2~2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. バター 大さじ1
  9. 片栗粉 適量
  10. サラダ油 少々
  11. にんにく(お好みで) 1片
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作り方

  1. 1

    玉葱はくし形に切り、長葱は斜めに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておく。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて具材を投入。軽く炒めたら酒をふり入れ野菜が柔らかくなるまで蒸し焼き。その間に★を混ぜておく。

  3. 3

    柔らかくなったら★を入れて軽く炒め、バターを投入しサッと混ぜたら完成。

コツ・ポイント

味噌の種類によって味の濃さがかわるので、調整してください。
お好みで最初にみじん切りしたにんにくを入れて具材を炒めるとまた美味しいです♪
人参や茸など野菜を増やしてもいいかと思います♪

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陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387
2016/11/01 05:02に公開
富山在住。筋肉命筋肉増強中の主人、主人の影響で?筋肉女子までいかないけど美筋に憧れる万年ダイエッターの私。アプリゲーム命小2の息子、イヤイヤばかり3歳の娘の4人家族。☆東海連合NO41★鯖♡同盟NO32☆ワンコ同好会NO48★アンチョビ同盟NO30☆cpカレー部NO26気軽に『はるとん』と呼んで頂けたら嬉しいです♡定期的にレシピ見直しています。
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