美肌にも効果◎ピーマンライス♪

YUIっぺ☆ @cook_40151469
美肌効果のあるビタミンC、ビタミンAがたっぷり!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
知り合いが娘の誕生日会で作ってた料理を教えて頂きました☆ 見た目も可愛らしく、とても美味しかったので我が家でも作ってみたら好評だったので(^^)*
美肌にも効果◎ピーマンライス♪
美肌効果のあるビタミンC、ビタミンAがたっぷり!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
知り合いが娘の誕生日会で作ってた料理を教えて頂きました☆ 見た目も可愛らしく、とても美味しかったので我が家でも作ってみたら好評だったので(^^)*
作り方
- 1
ご飯に☆を全て混ぜて、味を整える。
- 2
ピーマンを半分に切り、中の種を取ってから へたの部分と下の部分を切って平らにし、中に(1)を詰める。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、(2)を入れてゆっくり蒸し焼きにして火が通れば完成!(食べる時はお好みでケチャップを☆)
コツ・ポイント
ご飯の表面に少しカリッと焦げ目がつく位が美味しいです♪ピーマンの果肉が厚いので、加熱してもビタミンCの紛失が少なくすんで、ビタミンAによって皮膚や粘膜を丈夫にしてくれるそうです。女性には嬉しい一品ですねo(^-^)o
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